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食品安全试题及答案第11页
 来源: 52wenku 52文库点击: 118 日期:2017-02-14 



答:国务院食品药品监督管理部门

126、问:食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当符合的要求是什么?

  答:对人体安全、无害

127、问:向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向 那个部门备案?

答: 国家出入境检验检疫部门

128、问:进口商建立的食品进口和销售记录应当真实,没有明确保质期的产品,记录保存期限不得少于几年?

答:二年

129、问:销售进口食用农产品,应当提供那个部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件?

答:出入境检验检疫部门                    

130、问:销售未按规定进行检验的肉类,或者销售标注虚假的食用农产品产地、生产者名称、生产者地址,标注伪造、冒用的认证标志等质量标志的食用农产品的,由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,处多少罚款?

答:处1万元以上3万元以下罚款                         

131、问:在中国境内市场销售的进口食品,必须使用哪种文字标识?

 答:中文 

132、问:食品生产经营者在一年内累计几次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的,由食品药品监督管理部门责令停产停业,直至吊销许可证?

 答:三次

133、问:被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起(C )年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员?

答:五年

134、问:因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的,多长时间不得从事食品生产经营管理工作,也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员?

  答:终身

135、问:生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的,处多少罚款?

答:二千元以下           

136、问:违反《中华人民共和国食品安全法》规定,应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金,其财产不足以同时支付时,应先承担什么责任?

 答:先承担民事赔偿责任

137、问:食用农产品批发市场应当配备什么条件或者委托符合本法规定的食品检验机构,对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验?

 答:检验设备和检验人员

138、问:食品生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,哪个部门可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈?

答:县级以上人民政府食品药品监督管理部门

139、问:接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行什么制度?

答:首付责任制

140、问:被许可人需要延续依法取得的行政许可的有效期的,应当在该行政许可有效期届满多少日前向作出行政许可决定的行政机关提出申请?

答:30日 

141、问:未按要求配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,或者温度、湿度和环境等不符合特殊要求的,由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的怎么处罚?

答:处5000元以上3万元以下罚款        

142、问:公民、法人或者其他组织不服复议决定的,可以在收到复议决定书之日起多少内向人民法院提起诉讼。复议机关逾期不作决定的,申请人可以在复议期满之日起多少内向人民法院提起诉讼?

答:都是十五日

143、问:公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起诉讼的,应当在知道作出行政行为之日起多长时间内提出?

答:六个月内          

144、问:违法行为在多长时间内未被发现的,不再给予行政处罚?

答:二年   

145、问:行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人;当事人不在场的,行政机关应当在多长时间内依照民事诉讼法的有关规定,将行政处罚决定书送达当事人?

答:七日

146、问:对当事人同一违法行为不得给予两次以上的什么处罚?

 答:罚款  

147、问:谁有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议?

 答:任何组织或个人

148、问:食品药品投诉举报电话是多少?

答:12331

149、问:未按要求公布食用农产品相关信息的,由县级以上食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的怎么处理?

答:处5000元以上1万元以下罚款

150、问:生产经营的食品中能添加药品吗?

答:不能  

151、问:食品生产经营者应当对召回的食品采取什么措施?

答:无害化处理、销毁 

152、问:食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的,由原发证部门作何处理?

 答:吊销许可证

153、问:食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,样品无偿抽取吗?

答:购买抽取的样品

154、问:生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付多少的赔偿金?

答:价款十倍或者损失三倍

155、问:《中华人民共和国食品安全法》包括多少条?

答:一百五十四条

156、问:广告经营者、发布者设计、制作、发布虚假食品广告,使消费者的合法权益受到损害的,与食品生产经营者承担什么责任?

答:连带责任

157、问:食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明那些内容?

答:食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

158、问:对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该如何处理?

答:在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售,并向消费者明示补救措施 

159、问:食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用有谁负担?

答:由抽样检验的部门承担

160、问:食品生产经营者食品安全信用档案的内容包括那些内容?

答:许可证颁发记录、日常监督检查结果、违法行为的查处记录。

161、问:关于消费者通过网络食品交易第三方平台(购物网站)购买食品,合法权益受到损害时,可以有谁要去赔偿?

答:可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿,网站不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的,由网站赔偿

162、问:哪种情况食品生产经营者不用支付消费者赔偿金?

答:食品的标签说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵。

163、问:食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以采取什么措施?

  答:责令召回或停止经营

164、问:超过保质期的食品可以销售吗?

  答:不能销售

165、问:未经许可从事食品生产经营活动,或者未经许可生产食品添加剂,违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处多少罚款?

  答:货值金额十倍以上二十倍以下

166、问:进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合什么要求?

 答:我国食品安全国家标准

167、问:食品生产经营者应当依照什么要求从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全?

  答:法律、法规和食品安全标准

168、问:对食品作虚假宣传且情节严重的,由省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品,并向社会公布;仍然销售该食品的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品,并处多少罚款?

  答:二万元以上五万元以下

169、问:网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证,或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,没收违法所得,并处多少罚款?

答:五万元以上二十万元以下

170、问:食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验那些内容?

答:产品合格证明文件

171、问:复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起几个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门提交复检报告?

答:7个工作日

172、问:食品生产经营者在申请复检期间和真实性异议审核期间相关义务的履行能停止履行吗?

答:不得停止

173、问:食品安全监督抽检的抽样人员应当怎样告知被抽样食品生产经营者依法享有的权利和应当承担的义务?

答:书面

174、问:食品生产经营者拒绝在食品安全监督抽检抽样文书上签字或者盖章的,由食品药品监督管理部门根据情节依法单处或者并处警告、多少万元以下罚款?

答:3万 

175、问:食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证?

 答:一地一证

176、问:食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期,有效期为几年?

  答: 5年

177、问:食品经营者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的,由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处1万元以下罚款;情节严重的,处多少罚款?

答:1万元以上3万元以下罚款                  

178、问:申请人、利害关系人在被告知听证权利之日起几个工作日内提出听证申请的?

  答: 7个工作日   

179、问:食品经营许可证载明的许可事项发生变化的,食品经营者应当在变化后几个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可?

  答:10个工作日 

180、问:食品经营许可证分为正本、副本吗?

  答:正本、副本 

181、问:在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的,还在副本中载明仓库位置?

答:具体地址 

182、问:食品经营许可直接涉及申请人与他人之间重大利益关系的,县级以上地方食品药品监督管理部门在作出行政许可决定前,应当告知申请人、和谁享有要求听证的权利?

  答:利害关系人

183、问:什么条件发生变化的,应当重新申请食品经营许可?

答:经营场所

184、问:外设仓库地址发生变化的,食品经营者是否应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门?

答:报告 

185、问:许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,由县级以上地方食品药品监督管理部门给予警告。申请人在几年内不得再次申请食品经营许可?

答:1年 

186、问:外设仓库地址发生变化的,食品经营者应当在变化后几个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告?

答:10工作日   

187、问:食品经营许可证载明的许可事项发生变化,食品经营者未按规定申请变更经营许可的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处多少罚款?

答:2000元以上1万元以下罚款  

188、问:食品经营者终止食品经营,食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的,应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理什么手续?





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